ワタミの宅食は安心して食べられる？お弁当に入っていた食品添加物を徹底調査＊まとめ

ワタミの宅食・全種類のお弁当を実食レビュー！YouTubeで紹介しています

ワタミの宅食の全種類のお弁当を実食して、YouTubeでまとめました。

「どんなおかず？」「量は？」「おいしいの？」など、気になることや特徴を紹介しています。

ワタミの宅食のお弁当について知りたかった人は、ぜひご覧になってください♪

ワタミの宅食のお弁当に使われていた食品添加物をチェック

早速ですが、ワタミの宅食のお弁当に記載されている原材料表示を確認し、使用されていた食品添加物を調査しました。

今回は現在販売されている6種類のお弁当を各コース1食ずつ紹介し、原材料表示に記載されていた食品添加物を赤色で表示しています。

同じコースでも献立は日替わりのため、使用される食品添加物は毎回同じではありません。

ただし、今回調査した6種類のお弁当を見る限り、ワタミの宅食で普段使われている食品添加物の傾向は十分に把握できる内容だと思います。

まごころおかずの原材料

まごころ手鞠の原材料

まごころダブルの原材料

まごころ御膳の原材料

まごころ小箱の原材料

まごころ小箱(小)の原材料

どのお弁当にも、さまざまな食品添加物が使われていました。

「こんなに入っていて大丈夫なの？」と、不安に感じる方も多いと思います。

そこで、食品添加物にはどのような役割があり、なぜ使われているのかも調べてみました。

私自身も調べるまでは「食品添加物＝できるだけ避けたいもの」というイメージがありましたが、役割や目的を知ることで見方が少し変わりました。

「食品添加物」の役割や働きを紹介

食品添加物は安全性と有効性が認められたものだけが、法律で使用を許可されています。

厚生労働省で認可されている食品添加物は、現在400種類以上あります。

食品添加物は、保存料・甘味料・着色料・香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。

厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。

また、使用が認められた食品添加物についても国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。

引用：厚生労働省「食品添加物について」

食品添加物が使われる理由は？

食品添加物は「食品の変質・腐敗を防いで食中毒を防ぐ」ために、使われています。

加工時に食品を安定させたり、食感や香り・味を整えるために使用されます。

食品添加物に悪いイメージが浮かびやすいのはどうして？

食品添加物は「カラダによくないもの」と思っている人が多いようですが、それはどうしてでしょうか？

高度成長期に水俣病や四日市ぜんそくなどの公害が起こり、多くの人に健康被害を与えました。

そこから「化学物質=危険」というイメージが広がり、食品添加物に対しても誤解が生じたと言われています。

私も食品添加物について詳しく調べる前は、「できるだけ避けたほうがいいもの」と思い込んでいました。

しかし、現在では食品添加物が使われていない加工食品を探すほうが難しいほど、私たちの食生活に身近な存在です。

もちろん、食品添加物をまったく気にしなくていいというわけではありません。

今回調査したワタミの宅食は、品質を保ち、消費期限まで安全に食べられるよう必要な食品添加物が使用されている印象でした。

また、原材料表示を見ると天然由来の食品添加物も多く使われており、過度に心配する必要はないと私は感じました。

ワタミの宅食に使われていた食品添加物を分類してまとめました

ワタミの宅食のお弁当に使われていた食品添加物を、役割ごとに分類してまとめました。

食品添加物には化学的に合成されたものだけでなく、天然由来の原料から作られたものもあります。

種類が多く、一度にすべてを覚える必要はありません。気になる食品添加物だけでも、どのような役割で使われているのかチェックしてみてください。

食品の品質や安全性を保つ食品添加物

保存料

防カビ効果

酸化防止効果

食品を製造・加工時につかわれる食品添加物

pH調整剤

増粘剤

安定剤

凝固剤

発酵防止

食物繊維

食品の形成・独自の食感を高める食品添加物

膨張剤

品質改良剤

発色をよくしておいしさを演出する食品添加物

着色料

発色剤

味や香りをよくする食品添加物

調味料

甘味料

酸味料

香料

香辛料抽出物

実際に調査して感じたワタミの宅食の食品添加物

実際にワタミの宅食のお弁当を調べてみると、食品添加物は品質を保ち、安全に食べられる状態を維持するために使われているものがほとんどでした。

もちろん、食品添加物に対する考え方は人それぞれですが、今回確認した原材料表示を見る限り、過度に心配する必要はないと私は感じています。

食品添加物だけでなく、味や栄養バランス、利用しやすさも含めて、ワタミの宅食を総合的に判断してみてください。

1番のおすすめは16年連続売上シェアNo.1！大手ワタミの宅食

テレビCMでおなじみの「ワタミの宅食」は、病者・高齢者向け宅配食市場で16年連続売上シェアNo.1、累計9億食を突破した実績のある宅配食です。

コスパの良さも魅力のひとつ。作りたてのお弁当が、送料無料で毎日冷蔵のまま届きます。

和食を中心としたやさしい味付けで、栄養バランスに配慮。カロリーや塩分にも配慮されているため、健康を意識する方にもおすすめです。

高齢の方はもちろん、産前産後の方やひとり暮らし・単身赴任中の方にも選ばれている人気の宅配食です。

Point1. 専任の管理栄養士 × 料理人のダブル監修

食材選びから献立、調理法まで、管理栄養士と料理人が丁寧に監修しています。

味はもちろん、塩分・カロリー・品目数にもこだわっており、ご家庭ではむずかしい栄養バランスもしっかりサポートします。

Point2. 10種類のだしを組み合わせたワタミ独自の「かさねだし」

かつお節や昆布、しいたけなど10種類のだしを組み合わせた、ワタミ独自の「かさねだし」を使用しています。

素材の旨みを何層にも重ねることで、塩分を控えながらも満足感のある味わいを実現。

毎日食べても飽きにくい、やさしいおいしさが楽しめます。

Point3. お客様の声をもとに、よりおいしいお弁当へ

お客様の声をもとに、管理栄養士や料理人、開発担当者がメニューや味の改良を続けています。

季節の食材を取り入れながら、飽きずに続けられる献立づくりを追求。毎日食べる方にも楽しんでもらえるよう、品質やおいしさの向上に取り組んでいます。

まごころおかず

野菜120g以上＆たんぱく質15g基準！人気No.1の400kcal基準のお弁当です。

主菜と4種類の副菜をバランスよく楽しめる、健康を意識する方におすすめのお弁当です。

まごころ手鞠

15品目以上の食材を使用した、250kcal基準のお手頃サイズのお弁当です。

ごはんと合わせるとちょうどいいボリューム。小食の方や高齢の方、ダイエット中の方にもおすすめです。

まごころダブル

2種類の主菜で食べ応え満点！たんぱく質20g以上が摂れる500kcal基準のお弁当です。

ボリュームを重視したい方や、体づくりを意識する方、しっかり食べたい方におすすめです。

まごころ御膳(ごはん付)

ごはん付きで手間いらず！15品目以上の食材を使用した500kcal基準のお弁当です。

主菜と3種類の副菜をバランスよく楽しめます。忙しい方やひとり暮らしの方にもおすすめです。

まごころ小箱(ごはん付)

15品目以上の食材を使用した、ごはん付き350kcal基準の小さめサイズのお弁当です。

やわらかめの食材を使用しているため、小食の方や高齢の方にもおすすめです。

まごころ小箱(小・ごはん付)

10品目以上の食材を使用した、ごはん付き250kcal基準のコンパクトなお弁当です。

まごころ小箱でも量が多いと感じる方や、やわらかい食事がお好みの方におすすめです。

ワタミの宅食を注文してみよう

• 毎日、まごころスタッフがご自宅までお届け
• 対面・非対面、お好きな受け取り方法が選べる
• ご高齢のご家族も安心の見守りサービス
• 留守が多い方も、鍵付き安全ボックスで受け取り可能

担当のまごころスタッフが、決まった時間帯にご自宅までお届けします。

毎日顔を合わせる「まごころスタッフ」が訪問するため、離れて暮らす高齢のご家族の見守りにも役立ちます。

対面・非対面どちらでも受け取り可能。不在時は鍵付き安全ボックスも利用できます。

宅配エリアに該当しているかを確認

最初にお届け先の郵便番号を入力し、配達エリアに対応しているか確認しましょう。

注文方法が豊富！自由に選べる注文ペース

• 選べる3つの注文コース
• 日替わり5日間コース（月～金）
• 日替わり7日間コース（月～日）
• 曜日を選べるコース（希望曜日を選択）

注文の締切は毎週水曜日、お弁当は翌週月曜日からお届けします。

曜日を選べるコースは、1食あたり40円プラスで利用できます。

電子レンジで温めてお召し上がりください

カップや小袋を取り出してから、電子レンジで温めてください。

商品ごとに加熱時間が異なるため、パッケージに記載された加熱時間を確認してください。

豊富な支払方法

お支払い方法は、現金・口座振替・クレジットカード（WEB注文のみ）から選べます。

※この情報は2026/7/26時点のものです

※　ワタミの宅食の公式サイトはこちらから　↓

ワタミの宅食に使われている食品添加物＊まとめ

ワタミの宅食のお弁当に使われている食品添加物の役割や働きを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

実際に原材料表示を確認してみると、食品添加物には品質を保ち、安全に食べられる状態を維持するための大切な役割があることが分かりました。

例えば、保存料や酸化防止剤は食品の品質を保ち、増粘剤や品質改良剤は食感を整えるために使われています。

今回調査したワタミの宅食では、品質やおいしさ、安全性を保つために必要な食品添加物が使われているという印象でした。

食品添加物だけで判断するのではなく、味や栄養バランス、利用しやすさなども含めて、自分に合った宅配食を選んでみてください。

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