Tsuklio(旧つくりおき.jp)は安心して食べられる？お取り寄せしたお惣菜の食品添加物を徹底調査＊まとめ
食材の酸化を抑制する食材の酸化を抑える新パッケージの効果で、おいしさをそのままに冷蔵で届けてもらえる「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」の注目度が急上昇中です。
冷凍より作りたての方がおいしいのが本音、しかも週に1回まとめて届くだけなので受取の手間も最小限です。
特に毎日が多忙すぎる共働きのご家庭だと、仕事だけでなく洗濯・掃除・料理に加えて、育児まで毎日完璧にこなすのは本当に大変です。
「便利そうだからお試ししたいけど、子供も食べるから添加物が心配よね。。。」
子育て中のパパさん・ママさんなら、できるだけカラダにやさしい食材を食べて、元気に大きくなって欲しいはずです。
そこで「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」の原材料をみてどんな食品添加物がはいっているか確認し、安心して口に入れられるものかを調査しました。
入っている食品添加物が気になって注文を迷っていた方には、とても役に立つ情報です。
また添加物の役割や働きについても紹介しますので、ぜひ参考になさってください。
＼実食レビュー／
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」のお惣菜には食品添加物が使われていました！
早速ですが「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」のお惣菜の原材料名に表示されている、食品添加物をすべて確認します。
最近私が食べた「Tsuklio」3食分のお惣菜の原材料名を写真付きで紹介、入っていた食品添加物は赤色に表示しました。
※ 原材料名は、製品が「つくりおき.jp」だった時の情報です
【主菜】つくりおき特製！タコミート
豚挽肉(輸入)、ケチャップ、グリルトマト、玉ねぎ、豆(いんげん豆3種ひよこ豆)、野菜ミックス(ズッキーニ、ピーマン、玉葱、人参)、 プロセスチーズ、ウスターソース、オリーブオイル、サラダ油、濃口醤油、チキンコンソメ、にんにく、カレー粉、オールスパイス/乳化剤、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご･ゼラチンを含む)
【副菜①】もち麦と5種豆の彩りサラダ
豆(枝豆、いんげん豆3種、ひよこ豆) (国内製造)、グリルチキン、イタリアンドレッシング、キャロットサラダ、黄パプリカ、タブレ(レンズ豆、もち麦、クスクス、ズッキーニ、その他)、粒入りマスタード/pH調整剤、グリシン、糊料(増粘多糖類、加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、香辛料、クエン酸、着色料(ウコン)、(一部に小麦・オレンジ・大豆・鶏肉・りんごを含む)
【主菜】牛バラ大根
牛肉(輸入)、大根、だし汁、濃口醤油、本みりん、料理酒､砂糖、小ねぎ、サラダ油、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆を含む)
【副菜①】和惣菜ポテトサラダ
ポテトサラダベース(国内製造)、蓮根、サラダクリーミードレッシング、ひじき、濃口醤油、大豆、 乳等を主要原料とする食品、人参、白ごま、砂糖、かつお節、穀物酢/糊料(加工澱粉、キサンタン)、グリシン、凝固剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸(Ca)、香辛料、乳化剤、加工澱粉､pH調整剤、香料、(一部に小麦･卵・乳成分･ごま･大豆･りんごを含む)
【副菜②】辛くない麻婆パスタ
マカロニ(イタリア製造)、豚挽肉、枝豆、たけのこ、玉ねぎ、赤ピーマン、サラダ油、干し椎茸、甜麺醤、濃口醤油、ごま油、ガラスープの素、片栗粉、にんにく、生姜、麦芽糖、寒天/加工澱粉、トレハロース、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉･ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【主菜】鶏もも肉のかつ節衣揚げ
鶏もも肉(タイ産)、片栗粉、サラダ油､塩麹、白だし、かつお節粉、生姜、パセリ/酒精､調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む)
【副菜①】なすとツナの揚げ浸し
揚げナス(中国製造)、 パプリカ､ だし汁、ツナフレーク、濃口醤油、本みりん、麦芽糖、寒天/膨張剤、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【副菜②】エビと彩り野菜のアヒージョ風
バナメイエビ(ベトナム・タイ製造)、じゃがいも、ブロッコリー、アスパラガス、蓮根、グリルトマト、オリーブオイル、醤油麹、サラダ油、にんにく、オイルソース/酒精、pH調整剤、糊料(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(一部にえび・小麦・大豆・豚肉を含む)
※ Tsuklio(旧つくりおき.jp)の公式サイトはこちら ↓
ツクリオ公式サイト
「食品添加物」の役割や働きを紹介
食品添加物は安全性と有効性が認められたものだけが、法律で使用を許可されています。
厚生労働省で認可されている食品添加物は、現在400種類以上あります。
食品添加物は、保存料・甘味料・着色料・香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。
厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。
また、使用が認められた食品添加物についても国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。
食品添加物が使われる理由は？
食品添加物は「食品の変質・腐敗を防いで食中毒を防ぐ」ために、使われています。
加工時に食品を安定させたり、食感や香り・味を整えるために使用されます。
食品添加物に悪いイメージが浮かびやすいのはどうして？
食品添加物は「カラダによくないもの」と思っている人が多いようですが、それはどうしてでしょうか？
高度成長期に水俣病や四日市ぜんそくなどの公害が起こり、多くの人に健康被害を与えました。
そこから「化学物質=危険」というイメージが広がり、食品添加物に対しても誤解が生じたと言われています。
食品添加物をくわしく調べる前は、すべてがカラダによくないものと思い込んでいました。
でもいまスーパーで買う食品で、食品添加物が入っていない製品を探す方がむずしいです。
すべての食品添加物が気にならないとは言いませんが、食中毒で命の危険にさらされるリスクは激減します。
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」では、消費期限まで安全に食べられるよう必要最低限の添加物が使用されていました。
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」に使われていた食品添加物を分類してまとめました
それでは「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」のお惣菜に入っていた食品添加物を、目的別にまとめました。
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」では、できるだけ必要最低限の添加物を使用する工夫がされていました。
また一部の添加物については、調味料や加工食品などに由来するものも含まれていました。
食品の品質を保つ食品添加物
酸化防止剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 酸化防止剤(V.C) | 食品の酸化を防止 油脂食品類の品質保持 果実加工品や漬物の変色防止 |
保存料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 酢酸Na | 酢酸とナトリウムからできる塩 酢酸は酢に含まれる酸っぱさの元 酸味調整やpH調整・調味料にも使用 |
| グリシン | アミノ酸の一種 食品の日持ちを良くする |
食品を製造・加工時に使われる食品添加物
pH調整剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| pH調整剤 | 食品のpHを調整 食品の変質・変色防止 他の食品添加物の効果を高める |
乳化剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 乳化剤 | 油と水をなじませる 食品をなめらかに混ざりやすくする マヨネーズなどに使用 |
増粘剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 加工澱粉 | とろみをつける サクッとした食感をだす |
| 増粘多糖類 | とろみやねばりをつける 食品を固める |
| キサンタン | とろみをつける 食品の分離を防ぐ |
凝固剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 乳酸Ca | 食品を固める 豆腐の製造などに使用 |
発酵防止
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 酒精(しゅせい) | 食品の発酵を防ぐ さとうきび・とうもろこし・じゃがいもなど でん粉などを原料に作られる |
食品の食感や形を整える食品添加物
膨張剤
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 膨張剤 | 食品をふくらませる 一部の食品ではあく抜きにも使用 |
※「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」では膨張剤が使用されていましたが、種類までは記載されていませんでした。
見た目や色合いを整える食品添加物
着色料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| カラメル色素 | 食品を茶色に着色 ブドウ糖や砂糖などを加熱して作られる |
| ウコン | 黄色に着色 ウコンの根を乾燥させた天然由来の色素 |
味や香りをよくする食品添加物
調味料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| アミノ酸等 | 食品のうま味を引き出す 糖蜜やでんぷんなどを発酵して作られる 食品の味を整える |
甘味料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| トレハロース | 砂糖に近いやさしい甘さ じゃがいもやとうもろこし由来のでんぷんから作られる |
酸味料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| クエン酸 | 食品に酸味を加える 味を整える |
香料
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 香料 | 食品に香りをつける 香りを引き立てる |
香辛料抽出物
| 使われていた 食品添加物 |
食品添加物の はたらき |
|---|---|
| 香辛料抽出物 | 食欲を高める 食品のおいしさを引き立てる |
食品添加物の役割がイメージしやすいよう、目的別に食品の写真も入れてみました。
普段何気なく、おいしく食べているものばかりですよね。
違うお惣菜にはまた別の添加物が使われている可能性はありますが、必要以上に不安に感じるものではないと思いました。
SNS上でも次のような意見があったので、ぜひ参考になさってください。
SNS上でも「Tsuklio(旧つくりおき.jp)は安心して食べられる」との声がありました
最近Tsuklio(旧つくりおき.jp)にハマっています。
ライスをレンチンして、毎日盛った惣菜達もレンチンして終了。これは革命ですよ！
うますぎ、量多い、魚系がある週もあるんですが骨抜きも限界までやってくれている！
誰ですか？こんな良いサービスつくったの。もう一生使うこれ。
SNS上ではさまざまな意見が見られましたが、「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」は絶賛されている声が多かったです。
新しいサービスなので投稿の数は多くなかったですが、好意的な声が目立っていたのが印象的でした。
実際に食べてみて感じたのは、新鮮な食材をふんだんに使ったプロ監修の味だということです。
私の手料理より、かなり手が込んでいると感じました(笑)
忙しいご家庭にはピッタリなサービスだと思いますので、気になる方は、ぜひ公式サイトやLINE登録からサービス内容をチェックしてみてください。
※ Tsuklio(旧つくりおき.jp)の公式サイトはこちら ↓
ツクリオ公式サイト
手作りのおかずが冷蔵で届く！「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」は、シェフが手作りしたおかずを冷蔵で週に1回まとめて届けてくれる宅配サービスです。
管理栄養士監修のバランスの良いメニューを、自宅で手軽に楽しめるのが魅力です。
電子レンジで温めるだけなので、買い物・献立作り・調理・後片付けの負担をぐっと減らせます。
注文やスキップ設定もスマホから簡単に操作できます。
「Tsuklio」のおすすめポイント
- 「Tsuklio」のおすすめポイント
- 電子レンジで温めるだけで食事の準備が完了
- 管理栄養士監修のメニューをプロが手作り
- できたてのおかずを冷蔵でお届け
- 買い物・献立作り・調理の負担を軽減
- 1週間から気軽に始めやすい
- 注文やスキップ設定もスマホで簡単
「Tsuklio」は週に1回まとめて受け取るだけで、毎日の食事準備がとてもラクになる宅配サービスです。
買い物・献立作り・調理の負担を減らせるため、共働き世帯や子育て中の家庭にも人気があります。
毎日の家事負担を減らしながら、家族との時間をゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。
「どんな商品が届くの？」をご紹介します
管理栄養士監修のバランスの良いメニューを、温めて食卓に並べるだけで手軽に楽しめるのが魅力です。
家族で食べやすいボリューム感になっており、忙しい日の夕食準備をぐっとラクにしてくれます。
配送方法はプランや配送エリアによって異なります。
「Tsuklio」の賞味期限
■通常品の場合
冷蔵で約4日間保存可能です。(お届け日を含みます)
■冷蔵配送の場合
配達日当日に受け取った場合は、冷蔵で約4日間保存可能です。
再配達になった場合は、その分賞味期限が短くなる場合があります。
開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
お料理の温め方
通常品・冷蔵配送ともに、容器のまま電子レンジで温め可能です。
通常品のフタは電子レンジ非対応のため、温める際はラップをご使用ください。
加熱時間は、家庭用電子レンジ600Wを使用した場合の目安時間です。
お料理によっては突沸や破裂の可能性があるため、ラップをかけて温めることをおすすめします。
トレーの大きさ
「Tsukulio」のトレーサイズは、縦15cm×横11.5cm×高さ4.5cmです。
冷蔵庫にも収納しやすいサイズ感なので、まとめて届いても整理しやすいのがうれしいポイントです。
もし食べきれずに残ってしまったら‥
食べきれずに残った場合は、冷凍保存してストックしておくことも可能です。
食べる際は冷蔵庫で自然解凍し、必要に応じて電子レンジで温めてください。
一部冷凍に向かないメニューもありますが、公式サイトのメニュー表に「冷凍不可」と記載されています。
余ったおかずは、お弁当のおかずや忙しい日のもう1品として活用するのもおすすめです。
「今日は料理したくない…」という日のために冷凍ストックしておくと、かなり助かります。
「Tsukulio」を注文してみよう
| 週3食プラン 2人前×3食 |
週3食プラン 4人前×3食 |
週5食プラン 4人前×5食 |
|
|---|---|---|---|
| おすすめ世帯 | 2人世帯/週3食分 | 4人世帯/週3食分 | 4人世帯/週5食分 |
| 通常価格 | 7,990円/週 税込 |
9,990円/週 税込 |
15,960円/週 税込 |
| 初回限定価格 | - | 5,990円/週 税込 |
11,960円/週 税込 |
| 1人1食あたり | 約1,331円 | 約833円 | 約798円 |
| お届け内容 | 主菜3品 副菜5品 |
主菜3品 副菜5品 |
主菜5品 副菜6品 |
| 送料 | 無料 | 無料 | 無料 |
「Tsuklio」には、3つのプランがあります。
送料は、プラン料金に含まれています。
週に1回受取って毎日並べるだけでOK、献立に悩むことも買い物の手間も不要になります。
初回限定4,000円OFFキャンペーン開催中！
現在「Tsuklio」では、対象プランが初回限定4,000円OFFになるキャンペーンを実施中です。
4人前×週3食プランなら、1食あたり499円〜でスタート可能。
できるだけお得に始めたい方は、キャンペーン期間中の申込がおすすめです。
※キャンペーン内容は予告なく変更・終了する場合があります。
「Tsuklio」の注文方法
- ご注文はカンタン3ステップ
- 公式サイトから申し込み
- プラン・お届け先・配達日時・支払方法を設定
- 申込完了
注文後は、指定した曜日・時間帯に毎週自動でお届けされます。
スキップ設定やお休み設定もマイページから簡単に変更可能です。
忙しい時期だけ利用したい方や、まずはお試しで始めてみたい方にも使いやすいサービスになっています。
日時の変更について
【通常品】
お届け曜日・時間の変更は、LINEメニュー内からお届け日の前週水曜日23時59分までです。
【冷蔵配送】
お届け曜日・時間の変更は、LINEメニュー内からお届け日の前週水曜日23時59分までです。
ヤマト運輸のクロネコメンバーズに登録しておくと、配達前日の時間変更が可能です。
配送可能エリア
「Tsuklio」では、配送エリアやプランによって配送方法が異なります。
■ 2人前週3食プラン対応エリア
東北地方：青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県関東地方：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部地方：新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県
関西地方：三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
※一部離島など対象外地域あり
■ 通常品をお届け
東京都：23区、三鷹市、武蔵野市神奈川県：川崎市
埼玉県：川口市、戸田市、草加市、蕨市
千葉県：市川市、浦安市
【通常品】
作りたてのお料理を、そのまま冷凍・加熱が可能な容器に入れてお届けします。
おいしさを保つためキッチンを出た後も、専用の冷蔵車や保冷資材で冷蔵状態を保ったまま配達します。
【2人前週3食プラン対応エリア】
おいしさを保ってお届けできるよう、ヤマト運輸のクール宅急便で配送します。
お料理が入った密閉容器を、段ボールに丁寧に詰めた状態でお届けします。
キャンペーン・特典について
「Tsuklio」では、初回限定割引や期間限定キャンペーンが開催されることがあります。
対象プランの割引や特典内容は時期によって異なるため、申込前に公式サイトをチェックするのがおすすめです。
最新情報は、公式サイトやLINEなどで随時案内されています。
支払方法
「Tsuklio」の支払方法は、クレジットカード決済に対応しています。
対応ブランドは、VISA・Mastercard・JCB・American Express・Diners Clubです。
注文内容や配送スケジュールに応じて、自動で決済処理が行われます。
※最新の支払方法や決済タイミングは、公式サイトをご確認ください。
※ Tsuklio(旧つくりおき.jp)の公式サイトはこちら ↓
ツクリオ公式サイト
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」にはいっている食品添加物について＊まとめ
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」のお惣菜に入っていた食品添加物の働きや役割をまとめましたが、いかがでしたでしょうか？
食品添加物にはさまざまな役割があって、安全に食べるために大切なものだとわかりました。
たとえばソーセージひとつにしても、保存料や殺菌剤が入っていないとすぐに腐って日持ちしません。
また食感をよくするために、使われる添加物もたくさんあります。
練り製品のかまぼこは歯ごたえの悪いものになり、プリンやゼリーはツルンとした食感が失われてしまうそうです。
食品添加物のおかげで食の安全が保てるだけでなく、食感やおいしさを保つ役割もあることがわかりました。
「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」に使われている食品添加物は、調理の過程や食の安全面を確保する目的で必要な添加物が最小限使用されていました。
ご家族の食事作りをサポートしてくれる便利な冷蔵のお惣菜なので、ぜひ「Tsuklio(旧つくりおき.jp)」をお試しになってください♪
※ Tsuklio(旧つくりおき.jp)の公式サイトはこちら ↓
ツクリオ公式サイト
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※ Tsuklio(旧つくりおき.jp)の解約・退会方法についてこちらの記事で紹介しています ↓
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