nosh(ナッシュ)は安心して食べられる？冷凍弁当に入っていた食品添加物を徹底調査＊まとめ

nosh(ナッシュ)のお弁当に使われていた食品添加物をチェック♪

早速ですがnosh(ナッシュ)のお弁当の原材料名に表示されている、食品添加物をすべて確認します。

最近私が食べたnosh(ナッシュ)の4つのお弁当の原材料名を写真を紹介、入っていた食品添加物は赤色に表示しました。

「海老のチリソース」の原材料

「三元豚の酢豚」の原材料

「にんにく醤油から揚げ」の原材料

「チリハンバーグステーキ」の原材料

どのお弁当にも、たくさん食品添加物が入っていました。

「こんなにたくさん入っていたら、怖くて食べられない」と思ってしまいますよね。

次に食品添加物の役割や働きについて調査しましたので、少しむずかしいですが確認してみてください。

「よく調べもしないで誤解していた」と、私はとっても反省しました。

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「食品添加物」の役割や働きを紹介

食品添加物は、安全性や有効性が確認されたものだけが法律に基づいて使用を許可されています。

厚生労働省で認可されている食品添加物は、現在400種類以上あります。

食品添加物は、保存料・甘味料・着色料・香料など、食品の製造過程や加工・保存の目的で使用されます。

厚生労働省は食品安全委員会の評価を踏まえ、人の健康に配慮して成分規格や使用基準を定め、その範囲内で使用を認めています。

また、使用が認められた食品添加物については国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全確保の取り組みが行われています。

引用：厚生労働省「食品添加物について」

詳しくは厚生労働省の公式ページをご覧ください。

食品添加物が使われる理由は？

食品添加物は「食品の変質や腐敗を防ぐ」ことを目的に、保存や品質保持に役立てられています。

加工時に食品を安定させたり、食感や香り・味を調整するためにも使用されます。

食品添加物に悪いイメージが浮かびやすいのはどうして？

食品添加物は「体によくない」と思われがちですが、その背景には歴史的な経緯があります。

高度成長期には水俣病や四日市ぜんそくなどの公害が発生し、化学物質全般に対して不安が広がりました。

そこから「公害=化学物質=食品添加物」というイメージが広まり、誤解が生じたと言われています。

添加物について詳しく知る前は「すべて体によくない」と思い込んでいました。

ですが現在、スーパーで添加物がまったく入っていない食品を探すのは難しいのも事実です。

nosh（ナッシュ）でも、賞味期限まで品質を保つために必要最小限の添加物が使用されており、個人的には利用しやすいと感じました。

また、天然由来の添加物も多く使われていたため、選びやすいと感じています。

nosh(ナッシュ)に使われていた食品添加物を分類してまとめました

お待たせしました！nosh(ナッシュ)のお弁当に入っていた食品添加物を、目的ごとに整理しました。

食品添加物には、合成によって作られたものや、天然由来の食品から抽出されたものなど、さまざまな種類があります。

すべて確認しなくても、気になる項目だけチェックしていただければ大丈夫です。

今回ご紹介するのは、調査した3つのお弁当に使われていた食品添加物です。

商品によって使用される添加物は異なる場合がありますが、参考までに以前調査した際によく見られた添加物についてもあわせて掲載しています。

今回の調査で確認できた添加物については、赤色で表示しています。

食品の品質を保つ食品添加物

防カビ目的

酸化を抑える目的

保存目的

食品を製造・加工時につかわれる食品添加物

ph調整剤

漂白剤

増粘剤

安定剤

凝固剤

結着剤

発酵を抑える目的

食物繊維

食品の形成・独自の食感を高める食品添加物

膨張剤

※ nosh（ナッシュ）でも使用されていましたが、具体的な種類は明記されていませんでした。

一般的には「重曹」などが膨張剤として利用されます。

乳化剤

色合いを整える目的で使われる食品添加物

着色料

発色剤

味や香りをよくする食品添加物

調味料

甘味料

酸味料

香辛料抽出物

そのほかの目的でつかわれる食品添加物

食品添加物が使われていそうな食品の写真を、目的別に入れてみました。

普段何も考えずに、おいしく食べているものばかりです。

nosh(ナッシュ)に限らず、他の宅配弁当やコンビニ弁当にも食品添加物は入っています。

SNS上でも次のような意見があったので、ぜひ参考になさってください。

SNS上でも「nosh(ナッシュ)は安心して食べられる」との声がありました

コンビニ弁当は高いし添加物もたくさん入ってるから、ナッシュにしました。
炭水化物は控えつつ500円ちょいで食べられるので、ひとり暮らしのズボラ女子は重宝しています。
X(旧Twitter)

添加物なんて今の時代避ける方が難しいです。
手料理だって作る人が栄養士でもない限り、絶対に栄養に偏ります。
X(旧Twitter)

Uberや外食より安いし、コンビニ弁当程も添加物入っていないと思う。
そしてなにより、自炊みたいにめんどくないよ。
X(旧Twitter)

添加物の味が苦手問題で食べれるの少ないのですが、ナッシュはどれも食べられました。
しかも結構おいしいです。
X(旧Twitter)

いかがでしょうか？

自分で調べておいてですが、できるだけ天然由来の食品添加物を使用する企業努力をしているのではないかと感じました。

正直なことをいうと、SNS上ではnosh(ナッシュ)に添加物が使われていることを、快く思っていない意見のが多かったです。

ただ食品添加物に神経質になりすぎると、お持ち帰りのハンバーガーや宅配ピザ、スーパーに売っているソーセージの1本も食べられなくなります。

それでも無添加がいいという人は、無添加食材を使って手作りを。

手軽に手間なしで食事の用意をしたいという人は、ぜひnosh(ナッシュ)をお試しください♪

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※2026年4月時点の情報です。

nosh(ナッシュ)のメニューづくり



nosh(ナッシュ)のメニューは、一流シェフと管理栄養士が考案・監修しています。

全メニューで糖質30g・塩分2.5g以下に配慮しながら、健康的でおいしく、満足感のある食事を目指して作られています。

たんぱく質にも配慮されており、栄養バランスを意識した食事が手軽にとれます。

和・洋・中のメニューを中心に、約100種類のラインナップから好みに合わせて選べるのも魅力です。

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買い出し・調理・洗い物不要で手軽



nosh(ナッシュ)は、買い出し・調理・洗い物の手間を減らしたい方に向いています。

冷凍の状態で届くため、食べたいときに電子レンジで温めるだけで手軽に食事を用意できます。

後片付けも簡単で、忙しい日や自炊の負担を減らしたいときも使いやすいです。

製造体制や品質管理にも配慮されており、HACCPに基づいた衛生管理のもとで製造されています。

パッケージと保存の工夫



冷凍庫で保管しやすいよう配慮されたパッケージで、環境にやさしい「パルプモールド」素材を採用しています。

一般的な一人暮らし用の冷凍庫には8〜10個程度入るため、まとめて注文したい方にも使いやすい設計です。

食べるときは電子レンジで温めるだけ、食後の容器は燃えるゴミとして処分OK、準備も後片付けも手軽に済ませられます。

※冷凍庫に入る個数は、冷蔵庫のメーカー・機種・収納状況により異なります。



レンジで温めるだけでOK


• nosh(ナッシュ)の食べ方
• 冷凍のまま、食べたいメニューを用意します。
• パッケージに記載された加熱時間を目安に、電子レンジで温めます。
• 温め終わったら、やけどに注意して取り出し、そのままお召し上がりください。

買い出しや下ごしらえが不要で、食べたいときにすぐ用意できるのが魅力です。

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nosh(ナッシュ)には、累計購入食数に応じてお得になる「nosh club」があります。

継続するほど割引率が上がり、条件を満たすと1食あたり最安499円で利用できます。

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※退会または会員資格を喪失した場合は、累計購入食数は引き継がれません。最新情報は公式ページをご確認ください。

ナッシュクラブ会員資格について

配送・スキップ・解約について



nosh(ナッシュ)は、選んだ間隔で商品が届く定期配送サービスです。

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nosh(ナッシュ)に使われている食品添加物＊まとめ



nosh(ナッシュ)ののお弁当に含まれている食品添加物の役割を振り返りました。

食品添加物には「保存性を高める」「食感を整える」「色合いや風味を保つ」などさまざまな役割があり、食品の品質を維持するために使われています。

たとえばソーセージや練り製品では、保存や食感を保つために一定の添加物が利用されるケースがあります。プリンやゼリーなども、適切な添加物があることでなめらかな食感が実現されています。

nosh(ナッシュ)で使用される食品添加物は、調理や保存の過程で必要とされる範囲にとどめられており、食品衛生法などの基準に沿って管理されています。

ご自身でも原材料表示を確認しながら、ライフスタイルに合った利用方法を検討してみてください。

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※　nosh(ナッシュ)はおいしい、まずい？こちらの記事にわかりやすくまとめています　↓


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