ボリュームとバラエティに富んだ、野菜中心の食材セットを届けてくれる野菜宅配の老舗「らでぃっしゅぼーや」をご存知でしょうか？
今回はそんならでぃっしゅぼーやのおためしセットを頼んでみました！
どんな内容なのか？お得感(コスパ)はあるのか？などなど、詳しくご紹介していきたいと思います！
僕も専業農家だった頃は野菜の宅配セットをメインに販売していました。どんな違いがあるのかとても楽しみです！
らでぃっしゅぼーやとは？
らでぃっしゅぼーやは日本で初めて有機や低農薬の野菜を戸別宅配で届けるサービスをはじめた会社。
創業が1988年なので、今年で創業30年にもなる野菜宅配の老舗会社です。
らでぃっしゅぼーやでは独自の基準「RADIX」を設けており、安全で安心な野菜を届けるために努力をしています。
- 安全、安心のための6つの基準
- 安全でおいしいこと
- 持続可能で環境にやさしいこと
- 情報が公開されていること
- 生産者・メーカーとパートナーシップを結ぶこと
- 作り手とお客さまがともに納得できる価格を設定すること
- よりよいものを求め、常に代案を提示すること
どれも安全で安心な野菜を求めるうえで重要なポイントなのではないでしょうか。
元農家の僕としては、作り手の事まで考えていてくれるのは好印象でした。農家が仕事を続けていけなければ野菜を食べることはできませんから。
また、野菜だけではなく、畜産品や水産品、加工食品にベビーフードまで取り扱っているのも嬉しいポイントです。
どの食材においても厳しい基準を設けており、5歳の子供がいる我が家でも安心して食べられるものを取り揃えているな、という印象を持ちました！!
らでぃしゅぼーやの野菜はどんな野菜？
独自基準「RADIX」を踏まえたうえで、実際にらでぃっしゅぼーやで扱っているのはどんな野菜なのでしょうか？
らでぃっしゅぼーやの野菜は、栽培方法としては有機栽培や特別栽培に分けることが出来そうです。
無農薬と有機野菜の違いは？農薬の使用や栽培(農法)について農家が解説
らでぃっしゅぼーやでは有機栽培や無農薬という事だけにこだわらず、必要な場面で必要な化学肥料や農薬を必要最低限だけあえて使用しているそうです。
というのも、有機肥料は成分にばらつきがあるため土壌内の栄養成分が偏りがち。それゆえに野菜が病気になってしまうこともあります。
そこで足りない成分を化学肥料で補い、土壌内のバランスを取る、という考えがあるそうです。
確かに有機肥料だけでは土壌内の栄養が偏ってしまいます。バランスを取るということは非常に大事なポイントかもしれません。
また、農薬に関しては農作物が全滅してしまうリスクを考慮し必要最低限の農薬を用いているそうです。
ですが、らでぃっしゅぼーやの基本的な理念は「反農薬」
らでぃっしゅぼーやでは特別栽培よりもさらに厳しい基準で農薬の使用回数を制限しており、その使用量は慣行栽培の1/5という厳しいモノ。
化学肥料や農薬は、あくまでも必要最低限。それがらでぃっしゅぼーやのこだわりでもあり、美味しさの理由でもあります。
実際に野菜を栽培しているのはどんな農家さん？
実際に野菜を栽培しているのは、全国で約2400件にもなる契約農家さん。
「誰が、どこで、どうやって作ったものなのか」をらでぃっしゅぼーや自体がしっかりと意識しており、契約した生産者には直接会いに行って基準が守られているかを定期的に確認しているそうです。
これによって全国の顔が見える生産者から届く、安心で安全な旬の野菜が1年を通して食べることができるようになっています。
おためしセットはどんな感じ？値段は？内容は？
らでぃっしゅぼーやでは、目的や人数などによって使い分けができる定期便の宅配セットが数種類用意されています。
とはいえ「いきなり定期便というのもなあ、、自分に合わなかったら嫌だし。。」という方もいらっしゃるでしょう。
そんな方や、とりあえず1回どんな感じなのか見てみたい、実際に食べてみたい！という方におすすめなのがらでぃっしゅぼーやのおためしセットです！
僕が頼んだときは期間限定のキャンペーン中だったようで、16品の野菜や食品が入って1980円のお得価格でした。通常であれば4373円はする内容がなんと約54％オフの1980円、しかも送料無料。
計算してみるとなんと1品当たり約124円でした！
これはかなりお得感がありますね！
おためしセットの中身をチェック！！
届いた箱はこんな感じ。しっかりとクール便でしたが、送料無料なのが嬉しいです。
何が入っているのかワクワクします！
開けてみると、、
たくさん入っています！
たまごやミカンなど衝撃に弱そうなものも入っていますが、梱包がしっかりとしているので安心です。使われているのは空気を使った梱包材なのでゴミもコンパクトに。
箱には野菜の保存方法も書いてありました。
中身を広げてみました！これだけ入って1980円はかなりお得なのではないでしょうか！
実際に届いた中身をご紹介！
今回届いたおためしセットは16品。各野菜には産地と生産者の名前、農薬の使用状況などが書いてあります。
それを見て、各野菜の産地や農薬の使用状況についてまとめてみました。
- らでぃっしゅぼーや おためしセット16品
- にんじん・千葉県産・農薬 あり
- 大根・神奈川県産・農薬 あり
- 小松菜・千葉県産・農薬 あり
- 西日本なす・高知県産・農薬 あり
- キャベツ・千葉県産・農薬 あり
- りんご(ふじ)長野県産・農薬 あり
- 温州みかん・熊本県産・農薬 あり
- 安納芋(さつまいも)・鹿児島県産・農薬 なし
- 玉ねぎ・北海道産・農薬 なし
- 原木生しいたけ・群馬県産・農薬 なし
- ブラウンえのき・長野県産・農薬 なし
- ブロッコリースプラウト・岐阜県産・農薬 表記なし
- 平飼いたまご・長野県産
- 油揚げ
- 生芋板こんにゃく
- ミニ豆腐
以上のようになっていました！
北は北海道から南は鹿児島県まで、まさに全国からの野菜が入っています。
農薬の使用なし、使用ありの割合では農薬ありのほうが多いようです。
農薬に関してきちんと表記がされているのは嬉しいですが、その表記が少しわかりづらいかな？と思いましたので、らでぃっしゅぼーやに電話で問い合わせをしてみました。
おためしセットの農薬表記について
このように各野菜には産地や農薬について書かれています。
今回のキャベツは千葉県産で、生産者の名前と住所までが記載されています。誰が作っているのかわかりやすくていいですね。
農薬の使用状況には「無 ~ 有0~2 菌0~1 虫2~3」と書かれています。ただ、これだけではなんのことだかわかりづらく感じます。
電話で問い合わせをしてみたところ無は無農薬、有は有機農薬(有機JASで使用が認められている農薬)、菌は殺菌剤、虫は殺虫剤のことなんだそうです。
無~となっているのは、らでぃっしゅぼーやの定めた基準を表しているそうです。
つまりキャベツに関しては無農薬もしくは農薬を使用してる場合もあり、ということ。
おなじキャベツでも季節や天候などの状況によって仕入れ先も変わり、その時々によって農薬を使わない生産者もいれば使う生産者もいるということを表しています。
なにせ全国に2400もの契約農家があるのです。確かに色々な状況があるでしょう。
では有 0~2とは何を表しているのでしょうか？
問い合わせてみたところ各農薬の成分数、つまり農薬を何種類使用しているかということを表しているそうです。
「有 0~2」に関しては、有機農薬を不使用もしくは2種類の有機農薬を使用しているということになります。
少しややこしく感じます。
もう一度まとめてみましょう。
キャベツに関しては、無農薬の場合もあれば生産者の地域や状況によっては農薬を使用したものが届く。
農薬は有機農薬が不使用もしくは2種類の有機農薬を使用。
殺菌剤が不使用もしくは1種類の殺菌剤を使用。
殺虫剤が2種類から3種類を使用。ということになります。
ではナスはどうでしょうか。
有 1~6 菌 2~8 虫 3~7となっています。
有機農薬を1種類~6種類、殺菌剤を2種類~8種類、殺虫剤を3種類から7種類使用した、ということですね。
つまりらでぃっしゅぼーやが定める今時期の基準には無農薬のナスは無い、ということになります。
結構ふり幅があるように感じますが、時期や天候によって農薬の使用状況は変わるものです。生産者やその生産者が野菜を作る地域や時期によって、農薬の種類が変わるのは仕方がないことと感じました。
農薬の使用状況は農薬の種類だけが記載されているようです。ですがその基準はとても厳しく定められており、農薬の使用回数においては国が定めた慣行栽培の約1/5となっています！
ただ、表記に関しての説明がおためしセットの中には記載がありませんでした。少しわかりづらい部分もあるように感じましたが、問い合わせてみると丁寧に説明を受けることができます。
美味しかった？届いた野菜の感想！
箱の中には届いた野菜についてのコメントとおすすめの食べ方などが書かれた冊子が入っていました。
早速いろいろと調理して食べてみましたので、いくつかをピックアップしてご紹介させて頂きたいを思います！
にんじん
にんじんは千葉県産、無農薬もしくは有機農薬を1~4種類使用していると表記してあります。
個人的な感想ですが、基準ではなく実際に無農薬なのか何種類の農薬を何回使用したかを記載してもらいたいと感じました。少しややこしく感じてしまいます。
おすすめの食べ方は書いてありませんが「にんじん嫌いを克服した人多数！噛むほどの甘みがでる」と書いてあります。
それならばにんじん本来の味をシンプルに味わたいと思い、塩もみするだけにしてみました。
スライスしてる時から瑞々しくて濃厚なにんじんの香りが漂ってきます。
にんじんは香りがダメ！という人もいるかと思いますが、このにんじんはフルーティで甘い香り。確かににんじん嫌いでも食べられるのではないか！という気がします。
切っただけのものをつまみ食いしてみましたが、とっても甘くて風味豊か！
塩を加えて、もみこみます。
出来上がりはシャキシャキとしていて瑞々しい食感！香り高く、にんじん本来の甘みをしっかりと感じることができます。
これはとても美味しいにんじんです！
なす
なすには「揚げて、炒めてよし！どんな料理にも相性抜群。」と書いてありました。
なすもシンプルに、少し多めの油でじっくりと揚げ焼きにしてみます。
味付けは塩を少しだけ、焼き上がりに醤油をひとたらし。
とろとろの食感と濃厚な味わい！揚げ焼はなすによっては皮が固かったりして食感が悪いこともありますが、このなすはそんなことがありませんでした！お酒のおつまみにもピッタリの味わいです。
今回は揚げ焼でしたが、煮込んだりしても美味しそう！色々な料理に使えそうです。
安納芋(さつまいも)
鹿児島県西表産、無農薬の安納芋です！
普通のさつまいもはもっと皮が赤っぽい気がしますが、これはもっと薄く赤茶色のようなオレンジのような色をしています。
おすすめの食べ方は「シンプルに焼き芋で！」となっています。なんでも中温でゆっくと加熱するのがいいそうです。
薪のオーブンで約1時間かけて、じっくりと焼き上げました。
トロッとした蜜があふれ出て、甘くおいしそうな香りが漂います！
中はホクホクでトロトロ！5歳の娘が早く食べたい！と急かしてきます。
これは文句なしに美味しいですね！農薬も使用されていないので、子供にも安心して食べさせることができました。
その他の野菜や食材も美味しく食べさせて頂きました。
長野県産のりんごは大きくてボリュームにも大満足！ジューシーでとても甘いりんごでしたし、熊本県産の温州みかんはジューシーで濃厚！甘みと酸味のバランスが絶妙でした。
フルーツが入ってるのは大人も子供も嬉しいポイントなのではないでしょうか？
その他の油揚げや豆腐などの加工食品も、らでぃっしゅぼーや独自のこだわりを基に作られているそうです。
そのこだわりとは「原材料の原料まで確認できる商品だけを取り扱っていきたい」という考えのもと、産地や遺伝子組み換えではないか？など原料自体の製造工程までチェックして、徹底した管理を行うということ。
届いた16品すべてにそうした管理がなされており、独自の厳しい基準を守って作られ、なおかつ顔が見える生産者の野菜が1品約124円で届くおためしセットはかなりお得だと断言できます！
毎月食べたい！らでぃっしゅぼーやの定期便をご紹介
らでぃっしゅぼーやでは利用の目的に合わせて選べる、3種類の定期便セットが用意されています。
まずはおためしセットを注文してみて、気に入った方はお得な定期便でのご購入がおすすめです。
旬野菜と定番食材顧コース
旬の野菜が10種類と季節の果物が2品、そして定番食材7種類が届くコースです。
- 7種の定番食材
- 平飼いたまご
- 牛乳
- ミニトマト
- 油揚げ
- ウインナー
- ミニ豆腐
- ヨーグルト
旬の野菜と果物、そして定番食材を合わせるとなんと19種類もの食材が届きます！
安心で安全な高品質の食材は、扱っているスーパーも限られてしまいます。それを実際に買いに行かずに希望の回数を毎週届けてくれる嬉しいサービスですね。
基本的に季節の野菜はお任せとなっているので、なにが届くかを楽しみに待ちたい！食材を選ぶのはちょっとめんどう。。という方にはピッタリのコースです。
価格は内容や送料によって5000円前後となっています。
選べるバラエティコース
らでぃっしゅぼーやから提案される旬のおすすめ食材に追加や削除ができるのがこのコース。
好きな食材を選びたい、嫌いな野菜があるので変更したい、旦那さんが出張でいないので次回の発送は量を少なめに、などなど予定に合わせて内容を変更できるのが魅力的なコースです。
選べるミールKITコース
簡単に調理が可能な、らでぃっしゅぼーやオリジナルの「ミールKIT」と調理いらずの惣菜類が中心となったコース。
仕事で時間がない、調理は面倒だけど安心な食材で食事がしたい、という方におすすめのコースです。
価格は6000円前後と少し高めです。
まとめ
らでぃっしゅぼーやのおためしセットをご紹介致しました。
僕も専業農家だった頃は野菜の宅配をメインにしていましたが、どうしてもその季節にしか取れないものばかりになってしまいます。しかも野菜が採れない冬に関してはお休みになってしまいました。
全国の約2400の農家さんからこだわりの野菜を安定的にお届けするというのは、老舗にして大手のらでぃっしゅぼーやさんにしかできないことなのかなと感じました。
こだわりの加工食品や果物が入るのも嬉しいポイントです。
これだけの内容が届くらでぃっしゅぼーやのおためしセットは1980円！
実際に頼ん見た結果、とにかく驚くほどお得だと感じました！
これから野菜の定期便のご購入を考えている方も、とにかく食べてみたいという方も、まずはらでぃっしゅぼーやのおためしセットを是非！
返金保証お試しセット1.980円らでぃっしゅぼーや公式ページ
