高級店の1/3の値段でミシュラン星付き級シェフの味を満喫！俺のEC「俺のロックステーキ・L」の実食レビュー[口コミ/評価]

最終更新日: 2023/10/1
suiren

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この記事は2023/10/1に修正を加え、アップデートしています。

「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」「俺のベーカリー」などの飲食店をご存知でしょうか？

東京銀座を中心に店舗を構える大人気の飲食店で、すべて「俺の株式会社」が運営しています。

注目される理由は平均原価率55％、メニューによっては100％越え！

高級食材を惜しみなく使った凄腕シェフの料理が、高級レストランの1/3のお値段で楽しめます。

数多くのメディアからも注目され、「一度は食べてみたい」と思うのが当然のことでしょう。

実は私もそのひとり、ニュースで取り上げられているのをたまたま見かけ「行ってみたい！」と思いました。

話題の「俺のシリーズ」を求める人の声はとても多く、ついにお取り寄せできるオンラインショップ「俺のEC」が誕生しました。

「俺のシリーズ」の味をそのまま急速冷凍、ご家庭ではひと手間加えるだけでお店の味が味わえます。

この記事では俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」をお取り寄せ、食べた感想を紹介しています。

感動のおいしさでまさに高級レストランの味、記念日や自分へのご褒美にはピッタリだと思いました！

「俺のシリーズ」のお店に行きたかった人・ご自宅で高級レストランの味を楽しみたい人は、ぜひ最後までご覧になってください♪

「俺のシリーズ」とは？

『高級なイタリアンやフレンチを、リーズナブルな値段で楽しんでいただきたい』

こんな想いから誕生したのが、飲食店グループ「俺のシリーズ」です。

2011年9月銀座に「俺のイタリアン」新橋1号店がオープン、高級食材をふんだんに使った料理が破格値で食べられると全国で話題になりました。

現在は「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」だけにとどまらず、スパニッシュ・割烹・やきとり・焼肉など数多くのジャンルに事業を拡大しています。

「俺のシリーズ」人気の理由は？

人気の理由
ミシュラン星付き級のシェフが調理
高級店の1/3のコストパフォーマンス
平均原価率55%・メニューによっては100％超え
お客さまを1日3回転以上させ繁盛店の利益を実現

凄腕シェフが高級食材を惜しげもなく使い、リーズナブルな価格で料理を提供するのが「俺のシリーズ」の魅力です。

平均原価率55%・メニューによっては100％超え、利益度返し&顧客ファーストの姿勢で瞬く間に大人気レストランの仲間入りしました。

滅多に口にできない高級食材が手ごろなコスパで食べられるので、長い行列を並んでも高い満足度が得られます。

お取り寄せで俺の味を満喫！「俺のEC」

「俺のEC」がおすすめの人
銀座の店舗まで食べに行けない
家でゆっくりコース料理を味わいたい
仕事が忙しくて食べに行けない
小さな子供さんがいて食べに行けない

「食べたくても銀座まで行けない」という声が多く、2020年4月「俺のEC・公式オンラインショップ」が開設されました。

高級食材を惜しげもなく使ったお店と同じ味の料理が、お取り寄せなら長い行列に並ばず家庭で気兼ねなく堪能できます。

販売スタートから瞬く間にメディアと口コミで有名になり注文が殺到、人気商品は品切れが続出しています。

「俺のEC」3つのコンセプトを紹介♪

「俺のEC」3つのコンセプト♪
簡単に
ご馳走を
高いコストパフォーマンスで

「俺のEC」の平均原価率はなんと60％越え、自宅では作れない・デパ地下でも買えない贅沢な食事が楽しめるように開発されています。

手間ヒマがかかる部分は凄腕ェフにお任せ、自宅では解凍や温めなど少し手を加えるだけです。

価格以上の価値が感じられるメニューがラインナップ、おいしさやボリュームのバランスに大満足できます♪

※　俺のECの公式ホームページはこちら　↓

一流料理俺のイタリアン、フレンチをご自宅で
俺のEC公式サイト

俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」が届きました♪

俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」が届きました！

届いた段ボールの大きさは、縦18㎝×横26㎝×高さ12㎝です。

注文する製品の数で段ボールのサイズが変わると思うので、あくまで参考になさってください。

俺のフレンチ「俺のロックステーキ(Lサイズ)」を、メーカー様からご提供いただきました。

俺のシリーズの代表メニュー&品切れ続出の大人気製品、本格的な厚切りステーキです♪

こんなに分厚いステーキ、見ているだけでテンションが上がります！

中に入っていたものを紹介します♪

こちらが俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」です。

200gの大きすぎるステーキ、家庭で上手に調理するのはむずかしいですね。

というか、そもそもちょっといいレストランで食べるお肉ですよ。

こちらが「俺のロックステーキ」のパンフレットです。

ゴージャスすぎて、ワクワクが止まりません！

超濃厚赤ワインソースも、すごく楽しみです。

こちらがパンフレットの裏面です。

おいしさへのこだわり、調理方法が紹介されています。

冷凍のお取り寄せの製品で、レンチンではなくフライパンで焼くのはめずらしいですね。

冷凍庫に保存してみました♪

わが家の冷凍庫は、縦40㎝×横53㎝です。

わかりにくいと思ったので、赤枠で囲みました。

注文する製品の数や種類で冷凍庫の占拠率が違うので、あくまで参考にしてください。

10,800円以上で送料無料なので、まとめ買いがおすすめです。

ぜひ冷凍庫にスペースをあけて、注文してください♪

俺のフレンチ「俺のロックステーキ(Lサイズ)」の賞味期限♪

賞味期限は公式サイトでは、製造から180日と紹介されています。

製品の到着は2022年4月29日で、記載されている賞味期限は「2022年9月19日」でした。

約半年くらいは冷凍保存できますが、それまでにガマンできずに食べてしまいますね。

俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」をくわしく紹介♪

俺のロックステーキ(Lサイズ・200g)3,980円

【メニュー】
俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」
エネルギー：224kcal
タンパク質：23.3g
脂質：14.3g
炭水化物：0.4g
食塩相当量：0.4g
【原材料名】
牛肉(ニュージーランド産)、食塩、ブラックペッパー/pH調整剤、グリシン
【アレルゲン情報】
玉子、牛肉

【メニュー】
超濃厚赤ワインソース
エネルギー：99kcal
タンパク質：3.1g
脂質：6.7g
炭水化物：9.0g
食塩相当量：0.6g
【原材料名】
赤ワイン、フォンドヴォー(仔牛骨、牛肉、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、トマトペースト、ビーフエキス、食塩、香辛料)、コンソメ、バター、砂糖、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、カラメル色素、酸味料(アミノ酸)、酸味料
【アレルゲン情報】
小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、牛肉

難易度の高い厚みがあるお肉を低温調理してあるので、フライパンで焼くだけで高級レストランの味が再現できます。

牛肉はロース肉の中でも特に旨みが強い、リブロースを使用しています。

コク深いまろやかな味わいの超濃厚赤ワインソースは、赤ワインをじっくり煮込んで作られています。

お肉専用といっても過言ではない、俺のオリジナルワイン「グランボー・レゼルヴ　カベルネ・メルロー」と相性バツグンです♪

調理方法を紹介します♪

「俺のロックステーキ」の紹介ページに、調理方法が動画で紹介されていました。

これを見ていただくだけで、カンタン調理の方法がわかります。

実際に調理しましたので、手順を写真付きで紹介します。

1.自然解凍と流水解凍

お肉を冷蔵庫に1日入れて、ゆっくり自然解凍します。

お急ぎの時は、水に2~3時間つけて解凍します。

2.焼く前の準備

お肉をビニールから出し、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

水分が表面についていると、油がはねる原因になります。

3.お肉を焼く

フライパンに油をひき、両面に焼き色をつけます。

あらかじめ中心まで火が通っているので、中心が冷たくても召し上がれます。

4.仕上げ

アルミホイルにお肉を包み、1~2分置いて余熱で中心まで温めます。

5.ソースを温める

ソースを冷凍のまま沸騰したお湯にいれて、5分程度温めます。

5.盛り付け

お皿にお肉を盛り付けて、ソースをかけます。

お好みで付け合わせを添えて、お召し上がりください。

俺のフレンチ「リブロース200g・俺のロックステーキ(Lサイズ)」を実食♪

こんなにおいしそうなステーキ内緒で一人で食べるのが申しわけなくて、包丁でカットしてパパさんといただきました。

そこでパパさんの意見も紹介します。

お皿に盛りつけているのは1/2の量、本来ならこの2倍のボリュームがあります。

おいしすぎて満足感がスゴイ、高級レストランで食事している気分になれました！

住宅リフォーム関係の会社に勤務、筆者suirenの夫・52歳です。

こんなに高級なステーキ、滅多に食べられないので楽しみです。

このお肉、リブロースだよね？

見た目がキレイで、赤身と霜降りのバランスがバッチリ♪

やわらかくて上品な味わいで、本当に高級レストランでいいステーキ食べてるみたい。

噛み応えがあるのにやわらかい、肉味がギュッと詰まっててジューシーだね♡

薄くカットしたつもりなのに、ボリュームがあって食べ応えがスゴイ。

ほとんど手間がかからないのに、これだけのクオリティの味が食べられるのがしあわせ~♪

超濃厚赤ワインソースが、いい仕事しているよ！

まろやかでコク深い味わいが口に中に広がって、言葉にならないなぁ。

食べる前は「レトルトパックでしょ？」って思ってたけど、そんな風に思ってごめんなさい！

ウマイなぁ、これは本物の味だね。

お肉とソースの相性がよくて完成されているよね、後味もバッチリ！

赤ワインはどれくらいの時間煮込んだら、こんなに深みの味わいになるのかな？

分厚いお肉の低温調理も超濃厚赤ワインソースも、おうちで作れないよね。

市販のソースも、このクオリティは見かけないわぁ。

半分ずつだと足りないと思ったけど、サラダやパンがあるとふたりでピッタリ♪

内緒で食べてたら罪悪感すごいけど、この味を共感できてよかった！

あまりにおいしかったので、もう一言♪

食べ終わった後も幸福感が止まらない、幸せなディナータイムになりました。

自宅なのにレストランで食事した満足感、こういうのを求めている人が増えているということですね。

「俺のシリーズ」に興味がある人、おうちでレストラン気分を堪能したい人には、この味をぜひ体験していただきたいです。

はじめての人のためのセットもあるので、「俺のシリーズ」の味をお気軽にお試しください♪

俺のECの製品を紹介します♪

「俺のEC」はフレンチ・イタリアン・ベーカリー・スイーツなど、数多くの製品がラインナップしています。

2~6品のオトクなセットもありますが、ハンバーグ・ステーキ・パスタなどお好みの単品を選んで注文できます。

ここからはフレンチ・イタリアン・ベーカリー、それぞれのおすすめの製品を紹介します♪

「俺のフレンチ」

製品名	価格
俺のロックステーキ・超濃厚赤ワインソース(Lサイズ)	3,980円
ロッシーニ風ハンバーグ	1,980円
牛ホホ肉のシチュー	1,980円
コース～碧(あおい)	4,980円

フォアグラやトリュフなどの高級食材がふんだんに使われた、贅沢なメニューが580円~の値段で堪能できます。

ハンバーグやステーキはもちろんのことスープやグラタン・キッシュまで、多彩なメニューがラインナップしています。

「俺のイタリアン」

製品名	価格
渡り蟹と海老のトマトクリームソース	1,280円
トリュフ薫るボロネーゼ	1,280円
具沢山のミネストローネ	450円
コース～紅(くれない)	5,980円

パスタが中心の「俺のイタリアン」、カジュアルだけど高級感あふれる大人のディナータイムが演出できます。

キャビアやトリュフがふんだんに使われたパスタは、1,280円~の手ごろなランチ価格で楽しめます。

「俺のベーカリー」

製品名	価格
銀座の食パン「香」(2斤)	1,200円
クロワッサン食パン・スタンダード	1,400円
銀座の食パン「香」(2斤)とクロワッサン食パンスタンダード(1斤)セット	2,500円